Nemohu se nepodělit o zkušenost z tohoto víkendu. Vyrazili jsme ke známým na chalupu do Pošumaví, vzali s sebou TORAD box s rib-eye steakem a zeleninou na gril, suroviny na quacamole a lanýžovou pastu. Myslím, že večeře všechny potěšila. Z nasbíraných hub jsme udělali směs na cibulce a česneku, přidali lanýžovou pastu a smíchali s těstovinami, celkem povedený první chod. Steak jsme se rozhodli grilovat celý 500 gramový kus a povedl se krásně medium až medium rare (lehce krvavý), k tomu grilovaná zelenina a guacamole, směs z avokáda, koriandru, česneku, soli a limety, možná netradiční, ale velmi příjemná kombinace. K tomu nemálo lahví vína a poslední z nás spokojeně ulehali až kolem třetí hodiny ráno.
A pak přišel ten zážitek, co mě motivoval napsat dnešní příspěvek. Ráno jsme se rozhodli udělat vajíčka, a v poslední době je máme rádi právě s lanýžovou pastou. Jen jsem rozpustil máslo na pánvi, přidal trochu lanýžové pasty a rozmáchal, pak přidal vajíčka a spíše než míchaná jsem je udělal taková přehazovaná. Na chalupě byly 2 děti ve věku kolem 5 let a prý vajíčka nejedí, resp. nikdy pořádně nejedly. Asi znáte, jak to je, když se dětem dává něco, co neznají, většinou jim to nechutná a pořádně to ani neochutnali. A ejhle, vajíčka s lanýžovou pastou smlsly jako nic, a to byly po své běžné snídani. Nám všem ostatním rovněž chutnaly, ale to, že děcka snědla vajíčka s lanýžem, mě potěšilo, prostě když je něco dobré, tak to najde cestu do lecjakého žaludku.
Shodou okolností jsme se později stavovali u sestry mé ženy a tam se dozvěděli, že vajíčka dříve také nejedla, ale od té doby, co objevila lanýžovou sůl, tak je má rovněž ráda. Sůl najdete také na torad.cz, tedy zkuste a uvidíte. Osobně doporučuji tu lanýžovou pastu, a pokud chcete „echt“ lanýžovou chuť, tak rovnou tu bílou. Tak dobrou chuť.
Žádné komentáře:
Okomentovat