Proběhl už druhý víkend, kdy jsem se vydal k někomu na návštěvu na chatu a vzal s sebou Torád box. A uvědomil si, že to je pro tento účel ideální a chci vám to jen v krátkosti vylíčit.
Hlavní výhoda je totiž, že nemusíte spoléhat, že dotyčný kamarád, ke kterému jedete, je náležitě vybaven v kuchyni. Vezmu-li s sebou třeba kus dobrého masa, tak mě mrzí, když pak nenajdu dobrý pepř (rozumějte alespoň barevný pepř, který si čerstvě podrtím či namelu) nebo i sůl (miluji, když se ugrilované maso posype hrubozrnnou solí, která se teplem lehce rozpustí a při konzumaci ještě jemně křupe). Nemluvím o tom, že těžko hledáte trochu olivového oleje či balzamika na salát, trochu chilli nebo jiného koření. Torád box má v sobě ke každému receptu, co je potřeba, a tudíž výše popsaná zklamání odpadají.
Výhodou určitě je i to, že při každé návštěvě se řeší, co s sebou. Přivézt dobrou večeři či špičkové suroviny na grilování a k tomu třeba víno myslím, vždy potěší. Moje Torád boxy vypadaly celkem podobně, vzal jsem něco na gril (jednou rib-eye steaky, podruhé hovězí pupek), k tomu zeleninu na gril nebo na salát a ingredience na těstoviny (jednou lehké s rajčaty, ale nakonec jsme je udělali s čerstvě nasbíranými houbami a podruhé se salsiccou). K tomu všemu vezmu vždy lanýžovou pastu, jelikož může doplnit grilované maso, ale většinou ji ráno přidám do vajíček a překvapím po výborném večeru ještě i po ránu. No a samozřejmě nějaké vínko, jednou jsem vzal italské Chardonnay a červené Dolcetto, podruhé bílé italské Gavi di Gavi a pak červené francouzské Poitevin.
Torád boxy měly úspěch, já se nemusel trápit nějakou improvizací s dochucovadly či tahat s sebou a zpět spoustu lahví s oleji, octy či sáčků s kořením. Dobře jsme pojedli, popili a popovídali. A tak jsem se chtěl o to s vámi podělit. Vyzkoušejte a uvidíte.
Žádné komentáře:
Okomentovat