Jsem po večeři a je mi skvěle. Mám v sobě i půl lahve solidního burgundského, tedy omluvte případně lehce zamotaný jazyk. Každopádně jsem otevřel notebook a chci se podělit o již mnohokráte nalezenou pravdu – dobré jídlo, dělají dobré suroviny. A pak není potřeba dělat v kuchyni žádné zázraky.
Vzal jsem si v pátek na víkend jehněčí kýtu z našeho eshop TORAD.cz a prostě ji dnes podvečer naházel do zapékací mísy s raté brambůrkem, cuketou, červenou paprikou a šalotkou, zasypal solí, pepřem, přidal chilli a čerstvý rozmarýn a zalil olivovým olejem a dal do trouby na cca 2 hodinky na zhruba 200 stupňů.
To maso bylo prostě fantastické, právem vyhrálo degustace jehněčích mas. A zeleninky s brambůrkem a kořením se pěkně dohromady udělaly, promastily olejem a výpekem z masa a celé to prostě fungovalo báječně.
Když tak o tom přemýšlím, tak ani v našich receptech není občas potřeba vymýšlet extra kombinace a prostě jen zkombinovat takto jednoduše skvělé suroviny. A to je to hlavní na čem TORAD.cz stojí. Na to si už ale udělejte názor sami.
Žádné komentáře:
Okomentovat