Kafe s mlíkem jako Sklepmistr s kolou
Drink jedný generace a já to chápu. Levná alternativa fancy drinků nabízí bohatost chutí, spojení oblíbenejch nápojů, navíc je to alkohol. A ta cena! Dneska už to moc nikdo nepije, kola se dá pít samotná a víno leckdy taky.
Kafe s mlíkem
Vlastně to tak děláme pořád, něco hnusný smícháme s něčim dalšim a máme dobrotu: Víno s kolou, “Džus” s vodkou nebo třeba český francouzský “leftover” brambory.
Já první kafe usrkával jako pětiletej mámě ze lžičky. Její turek mi učaroval svojí nezvyklou chutí a blízat po lžičkách hořkou lepkavou tekutinu byla zábava.
Prababičku jsem měl rád, ta mi kafe uvařila celej kýbl, sice teda melty, ale mně to přišlo cool. Zajímavý je, že lidi používaj kafe jako nakopávák, mě nenakopává, ale piju ho zkátka pro chuť. Ale jakou chuť?
Chuť kafe je ona palčivá, hořkosladká chuť mezi čokoládou a ještě nečím jiným. Když se člověk napije obvyklýho kafe po místních pohostinstvích, dostane ránu do čumáku, hořkost kafe ho ochromí a pak už jen srká temnej řídkej vývar. Pochopitelný, že si tuhle strašnou věc většina lidí promění v kapučíno přidáním litrů mlíka a cukru.
Krásně šťavnaté tělo
Proč je tak jiný pít doopravdický kafe a proč mě tak baví zpracovávat kafe na ručnim mlejnku, kafe koupený od firmy, která kafi rozumí?
Jenom otevřít pytlík nedávno upražený kávy je zážitek. I neotevřenej sáček voní zhruba v okruhu někola metrů. Odsypat pak několik čokoládovejch zníček už je něco jako zázrak, člověk si navíc může připadat jako popelka.
Když pak vezmu do ruky mlejnek a semelu 20 g zrnek na jeden french press, zabere to přesně tak dlouho, aby člověk slintal jako bernardýn. Vůně má neuvěřitelnej výkon, její nekonečná síla tě nutí jí rovnou sežrat a vubec nečekat, až se uvaří nějaká voda.
Z nabídky Double Shotu
Jak jednou člověk navykne na drogy z Double Shotu, moc dalšího toho už pít nemůže. Každý kafe od kluků je doslova jako cestování s Floydem po Jižní Americe, čimž chci říct, že má nejmíň tři plány a můžeš si s nim u každýho šálku zahrát hru najdi si svojí příchuť.
Co bych vykládal, stačí nahlídnout nějaký ty texty ze stránek doubleshot.cz – geniální.
Keňa
Kenya Kangunu je velká káva. Mohli bychom dlouze básnit o tom, jakých úspěchů tento mikrolot z centrálního regionu Nyeri v roce 2010 dosáhl. Chuť vás však přesvědčí sama. Typické tóny černého rybízu a kůry limetky doprovází fantastická svěžest a výrazně sladké, šťavnaté tělo.
Etiopie (má oblíbená)
Svěží aroma jasmínu, levandule a lučního kvítí připomínající dámský parfém je v chuti následováno exotickými tóny citrusů, citronové trávy a mléčné čokolády.
Co si budeme povídat, instantní kafe je konvenience jako každá druhá, navíc smyslnej druháček s láskou připravenej z klacků a kamení. Přeju dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat